精彩小说尽在蝴蝶阅读网!

小说首页分类书库 手机阅读 扫描二维码手机上阅读

首页 > 男生频道 > 都市生活 > 弄假成真:这下,我成真厨子了 > 第3章

第3章

来个鸡蛋汉堡 2024-09-12 18:28:44

其实新手机也就宝贵这么几天。

随后陈子航看江舟一点反应都没有的样子,疑惑道:“师傅,你不生气嘛?”

江舟淡然一笑。

“只有谎言才会让人生气,你既然知道他们说的不真实,那气什么?”

要是没金手指,那他确实会生气,破防,惶恐的不行。

但他现在就是真厨神,有什么好生气的。

让子弹在飞一会。

现在骂的越狠,等打脸的时候就越痛快。

江舟十分的有底气,看着自己亲手做出来的一桌色香味俱全的菜,心里已经美的快冒泡了。

“刚才不就吵着想吃吗,尝尝。”

说罢,江舟揭开砂锅盖子,顿时一股浓郁的鲜香味就在空气中蔓延。

一下子就吸引了陈子航的注意了。

说到可以吃了,陈子航才明白以前为啥师傅做菜的时候不喜欢旁边有人围观。

这哪是藏私啊,分明是为他们着想啊!

这菜多香啊!

他站在厨房里,看着师傅做菜,那香味就一个劲的往他鼻子里钻,馋的他口水直流。

完全没注意师傅的做菜手法,只顾着惊叹,跟惦记什么时候能吃。

尤其是砂锅里炖的红烧肉,在炖的时候,用柴火炉子炖,一个小炉子放在厨房门口,里面放着柴火,控制着用小火,炖了一个小时,时间炖的越久肉香味就越浓郁。

直到肉炖好,香味才渐渐平息下来。

在就是现在,严丝合缝的砂锅盖子被揭开,猛烈的红烧肉鲜味宛如热浪一般扑面而来,香的人直迷糊。

也不知道师傅是怎么做的,那肉味像是提纯了一般,吸收了大料的香味融合了酱油跟调味料的味道,成了独一无二的味道。

等到热气散开,在去看砂锅里的红烧肉,陈子航眼睛都瞪大了。

一块块四四方方的红烧肉整齐的排列在砂锅里,红到发黑的肉皮,透着光亮,发出美味的气息。

江舟连小葱花都没撒,纯肉的冲击力在这一刻到达了顶峰。

让人看着就忍不住的咽口水。

“先喝点汤打开下胃口。”

江舟说着打开另一个砂锅,里面则是一锅白生生冬瓜丸子头飘着星星点点绿油油的葱花,香味虽然没有红烧肉浓郁,但也透着别样的清爽。

饭前喝汤,是江东这边家家户户都有的习惯。

养胃的同时,还能有效的防止吃的太多,靠着鲜味打开胃口。

“我来我来,哪能让师傅给我盛汤。”

陈子航积极的拿起小碗,先给江舟盛上一碗,毕恭毕敬的递了上去,然后在给自己盛上一碗。

迫不及待的喝上一口。

冬瓜肉丸汤,是夏季很家常的菜,几乎听菜名脑海中就会自动浮现味道。

但这一口汤的味道,让陈子航很是震惊。

汤喝在嘴里无疑是鲜的。

猪肉剁成肉糜,反复捶打出粘性,汆成肉丸,久煮不散,汤底清澈且鲜美,带着冬瓜的淡淡甜味跟一丝青草香味,解了肉丸的油性,让汤喝起来清爽无比。

“好好喝啊,师傅!”

这是陈子航第一次吃江舟做的菜。

出手还就是厨神的手艺,可把孩子惊讶坏了!

一碗汤,万分珍惜的捧在手心里,小口小口的喝着,神情无比的享受。

“嗯。”

江舟也对自己的手艺很震惊。

主要是没吃过这么好吃的东西。

有点不敢相信这是他亲手做出来的食物。

软烂的冬瓜被煮成了透明的颜色,入口即化,吸满了汤汁,只能吃到软烂黏糊的口感,跟肉丸的鲜美。

就很好吃。

在尝一下肉丸,一口咬下去,肉很结实,嫩的弹牙,汁水也很充足,尤其是肉丸咬开后爆出的汁水,尤其鲜美,比喝的汤都要鲜美。

江舟忍不住的咂吧了两下,感受着舌尖品尝到的鲜美,无比享受的眯起了眼睛。

一小碗汤下肚,胃口直接被打开。

两人把目光逐一看向桌上的菜品。

色彩艳丽的鱼香肉丝,散发着酸甜咸辣的味道,透明的芡水薄薄一层裹着食材,一看就很下饭。

苦瓜酿肉更是好看,成段的苦瓜中间被挖空塞入了调好的肉馅。

跟肉丸一起调好的肉馅,结实的塞满了苦瓜的内里,再两头煎至金黄让肉馅表面凝固,在倒入调好的酱汁,红烧个六七分钟,就能装盘了。

江舟端着饭碗,夹起一块苦瓜酿肉送入口中咬下一口,仔细咀嚼,感受着食物的美味。

苦瓜的苦跟肉馅的鲜配上咸鲜的酱香味,是红烧的味道,却因为苦瓜带上了别样的风味。

虽苦,但却显得肉鲜,两者合在一起吃,就连那份苦味都是优点,还意外的很下饭。

陈子航此刻已经吃的头都不抬了,哪怕保持着在师傅面前的形象也吃的狼吞虎咽。

妈呀,这红烧肉真香啊!

肉的胶质完全被炖了出来,用筷子在砂锅内夹起来一块,都能听到黏腻的声响,肉块与肉块之间拉出细长的丝线。

酱红色的酱汁,晶莹剔透就那么顺着肉皮一点一点滚落,最后被盖在了米饭上面。

炖足了火候的红烧肉哪怕外形未变,但筷子轻轻一夹就微微颤颤,生怕夹碎了的样子,就足以证明它的软烂程度。

整块肉一起送入口中,口腔瞬间被填满的**,才是吃红烧肉的正确打开方式。

美味,满足,幸福,都不足以形容陈子航此刻的心情。

要不是在师傅跟前不宜发出不文雅的声音,红烧肉入口的一瞬间,他都想要跺脚,发出好吃的声音。

这入口即化的红烧肉实在是太美了。

肥肉部分细腻柔软,瘦肉部分也不柴,肉丝都被炖的软化了,几乎不用牙齿多咀嚼,红烧肉就融化在了嘴里。

肉的香味,还带着一丝回甘,咸甜适中,肥而不腻,是不可多得的美味。

每一口吃在嘴里都是极大的享受。

等到两块红烧肉下肚,稍感油腻的,在吃一筷子清爽的炒青菜,实在是完美。

然后在吃上一筷子鱼香肉丝,就那样丝毫不客气,夹起一大筷子,直接送入口中,感受着肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、笋丝等食材在口中迸发的爽快。

肉丝的嫩,木耳丝的脆,食材的多样性,跟不同的口感在这一道菜上面显现的淋漓尽致。

酸甜咸辣的滋味又十分的开胃。

每吃一口都感觉胃口更好了,像是个续航站,让渐渐已经有了饱腹感的胃口,再次空出一些地方来。

章节 设置 手机 书页

评论

上一章 | 章节目录 | 下一章

章节X

第1章 第2章 第3章 第4章 第5章 第6章

设置X

保存 取消

手机阅读X

手机扫码阅读