“啊？蒋科长，你说得对，我接受批评。请你放心，我今后一定会严格要求自己，努力工作，绝不给领导添麻烦。”

回过神来的杜少杰，差点连八字真言都说出来了，态度要多端正就有多端正。

蒋先发一愣，他后面还准备了好几套说辞，结果没等用上这小子就服软了。

这样最好！

蒋先发不禁露出了满意的笑容：“那行，记住你自己说过话，以后千万别犯浑。那就这样，明天记得按时上班，我走了。”

完成了任务，他只觉得浑身轻松。

随即蒋先发就拍**走人，杜少杰一直把对方送出了院子。

“你还没去医院吧？要记得去做个检查。以后在工作中身体有什么不舒服，一定要说，别自己闷头挺着。”

蒋先发回头交代了一句，便骑上自行车飘然远去。

杜少杰砸吧砸吧嘴唇，听懂了对方的潜台词。

对方是让他不要和戴桐硬刚，如果戴桐安排的工作不合理，大可以用身体原因当借口推脱。

“好人呐！”

杜少杰暗戳戳的给蒋副科长发了一张“好人卡”，然后转身回到了家里。

王玉秀在里屋听到了只言片语，大概弄明白了蒋科长的来意，心里不禁有些担忧。

不过她什么都没问，自己又帮不上儿子，问太多反而会坏事。

六点左右，杜小梅和杜小雅就放学回到了家。

稍后，两个妹妹在院子里踢毽子，杜少杰便开始在厨房忙活了起来。

他首先将羊肉从盆里捞出，剁成大块再清洗几遍，然后就将洗净的黄萝卜滚刀切成块。接下来准备配料，配料很简单，几段葱白、几片老姜以及十几粒花椒就完事。

大块的连骨羊肉冷水下锅，等水开了之后撇去浮沫就可以倒入葱段和花椒。

黄萝卜可以稍后再放，要不然煮制时间过长就炖烂了。

西江这边的清炖羊肉不放料酒等作料，吃的就是羊肉本身的鲜美味道。

杜少杰将炉膛的风门关小，炉火上压一铲子碎煤，锅里的骨头和肉小火慢慢炖着就行。差不多到一个小时的时间，再放入黄萝卜，全程不超过一个半小时就能煮制好。

走出厨房，两个妹妹将毽子一扔，就跑了过来。

“哥，晚上是不是有好吃的？”

杜小雅其实早就忍耐不住了，她之前就在厨房门口探头探脑的，结果被姐姐拉到了一旁。

大冷天的在院子里踢毽子，心里想的都是晚上吃什么。

杜小梅的表现稍好一些，但还是没忍住问了一句。

“晚上吃清炖羊肉，不过吃饭还得一阵，你们接着玩吧。”

杜少杰自然不会和两个小屁孩一起踢毽子，他随后进了屋，去炉子上倒了一碗热水喝。

王玉秀坐在炉子边缝鞋垫，抬头看了一眼儿子，目光很柔和：“你们蒋科长真客气，来家里还带什么东西，回头你找机会还了这个人情吧。”

她是在蒋先发走了之后才看到了厨房里的连骨羊肉，下意识认为是对方带来的。

杜少杰一听还愣了一下，随后也没有分辨，含糊的应了一声就去了屋里。等时间差不多了他再次来到厨房，将黄萝卜倒进锅中。

等黄萝卜彻底煮好，放入适量的咸盐这道菜就做好了。

【叮！】

【绑定厨师：杜少杰】

【等级：学徒工（第三年）】

【当前作品：清炖羊肉】

【综合评价：下下】

【附赠：当前菜品教学资料】

【奖励：咸鸭蛋（1公斤）】

【特殊奖励：无】

......

又做了一道入流的菜品，杜少杰高兴之余也有点无奈。

虽然在大食堂上班，但他平时上灶的机会却不多。一道酸辣土豆丝和一道清炖羊肉，基本上就是他能拿的出手的最高水准，别的根本不行。

看来还得找机会多实践。

一公斤连骨肉并不多，但配上黄萝卜和汤却有满满的一大盆。杜小梅和杜小雅一边吃一边夸赞哥哥的手艺好，恨不得连骨头都嚼碎了咽下去。

杜少杰自己也吃得很开心，炖出来的羊肉一点都不膻，很鲜美。炖的火候也刚刚好，软烂却没有脱骨，口感味道都不错。

“哥，还是你做饭好吃！”

杜小梅吃饱喝足，冲着杜少杰竖起了大拇指。

王玉秀在一旁翻了个白眼，这是说自己这个当娘的做饭不好吃呗？不过说实话，她的厨艺还真比不上儿子。

吃完饭，小梅带着小雅收拾残局，杜少杰并没有插手。

他躺在屋里，一遍遍的观看【酸辣土豆丝】和【清炖羊肉】的教学资料，对比自己今天做的两道菜，发现了自身存在的不少问题。

杜少杰将这些问题刻在了脑子里，希望下一次做这两道菜的时候能有进步。

稍后，他去外面上了一趟厕所。

家里是没有卫生间的，想要方便得去外面的公厕。这年月很多住宅都是这种情况，没有上下水，生活上压根谈不上舒适。

回来之后，杜少杰在自己的屋里发现了一筐咸鸭蛋。

这自然是之前的奖励，奖励物品的发放貌似没什么规律，但却很好的避开了别人的视线。但以后要是奖励的东西多了，家里人肯定会起疑心，这倒是个麻烦事。

他将筐子塞进了床底下，然后简单的洗漱了一下就钻进了被窝。

翌日。

杜少杰早早起来，煮了两个咸鸭蛋放在正屋的桌子上，就骑着自行车去上班。

大食堂有早餐供应，因此他上班的时间比其他部门的人要早。

早餐没有太多的花样，玉米面糊糊、窝窝头或者白面馍馍、咸菜（且莲、红豆腐、辣白菜）。有时也会供应大米粥，总的来说花不了太多的时间。

在食堂吃早饭的大都是单身职工，单位有宿舍，但不方便开火做饭。

一天的工作从天不亮开始，早餐之后食堂的员工倒是可以休息一个来小时。

“杜少杰，先别走，你和老蔡去菜窖拿一些白菜和土豆过来。”

杜少杰也分配有宿舍，六人间，三张高低床，条件虽然不好但白天休息一下还是可以的。

他正准备离开食堂，结果就被戴桐给叫住了。

老蔡名叫蔡德全，菜窖就是由他管理的。平时从菜窖搬菜都是老蔡和戴桐的侄子戴建国去，可今天戴桐偏偏点了杜少杰的名。

杜少杰没想到事情才过去一天，戴桐又开始给自己穿小鞋。

他想了想，没有祭出“装病”的手段，倒要看看对方在搞什么鬼。